Cuando apagas Ubuntu 11.10 te pregunta si realmente quieres apagarlo. Si simplemente deseas que apague directamente, la cosa cambia (muy poco) respecto a versiones anteriores y casi no hay documentación.
Desde la Terminal instalamos los siguientes paquetes:sudo apt-get install gconf-editor dconf-tools
Ejecutamos el editor de configuración recien instalado (atención, no vale buscarlo desde Unity, los árboles que salen son distintos ¿?) dconf-editor:
Y ahora vamos a:/apps/indicator-session
Y activamos la opción:suppress-logout-restart-shutdown
En parte vía ask.ubuntu.com