Podemos mejorar (para mi gusto) mucho el tema por defecto de LibreOffice que tenemos en Ubuntu.
Simplemente ejecutamos esto en una Terminal:sudo apt-get install libreoffice-style-sifr -y
Y modificamos en LibreOffice: Tools / Options / View / Icon: Sifr
Cerramos y volvemos a abrir LibreOffice y veremos algo que así :)
Tema monocromo en LibreOffice